Dans les cuisines de l'histoire L INTEGRALE
BD | Français
Editeur : Le Lombard - Mango
Nombre de pages : 88
Genre(s) : Autres
Taille du fichier : 482 Mo
La coupe de champagne a-t-elle réellement était moulée sur le sein de la Pompadour, ou était-ce
une rumeur visant à moquer sa frivolité ? D'où viennent les épices que nous mangeons, et quand
sont-elles apparues ? La pomme de terre, de la nourriture pour les cochons ?
La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une
galerie de personnages hauts en couleurs, inspirés de Molière et son Bourgeois Gentilhomme ou
des Lettres Persanes de Montesquieu.
- L'Histoire de la gastronomie française à travers les siècles, sous forme d'historiettes
intercalées de recettes d'époque adaptées aux ingrédients d'aujourd'hui ;
- Un dossier final écrit de la main d'un spécialiste ;
- En co-édition avec Mango, éditeur culinaire de référence.
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Publié : 24-04-2022 13:56